Η Ειρήνη Τοπούζη σπούδασε χορό στην Ανώτερη Επαγγελματική Σχολή Χορού Ραλλού Μάνου και Αγγλική Φιλολογία στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών.
Εργάστηκε επί σειρά ετών ως καθηγήτρια μπαλέτου, μοντέρνου χορού και μουσικοκινητικής αγωγής σε ιδιωτικές σχολές χορού καθώς και στον Οργανισμό Πολιτισμού, Αθλητισμού και Νεολαίας του Δήμου Αθηναίων (ΟΠΑΝΔΑ).

Από το 2005 συμμετέχει στην Δημιουργική Ομάδα του Παιδικού Περιβαλλοντικού Προγράμματος του ΟΠΑΝΔΑ, στα εργαστήρια της Χοροκίνησης και της Μουσικοκινητικής αγωγής.

Γνώρισε τη Μεθοδολογία Παιχνιδόσωμα και την Κατερίνα Μπάστα το 2015. Έκτοτε έχει παρακολουθήσει αρκετούς δημιουργικούς κύκλους σεμιναρίων Παιχνιδόσωμα, ενώ ολοκλήρωσε και το διετές πρόγραμμα σπουδών “Εμψύχωση και Διευκόλυνση Ομάδων με τη Μεθοδολογία Παιχνιδόσωμα”.

Το 2020 προστίθεται στο δυναμικό του Κέντρου Βιωματικής Εκπαίδευσης για το πεδίο: Ηχητική Ενεργοποίηση.